كباب مصري المقادير 1كغ لحم مفروم طازج 2بصله مفرومه 4 بقدونس مفروم بقسماط بيضتين ملعقه صغيره فلفل ملح زيت الطريقه تخلط جميع المقادير وتشكل على حسب الرغيه وتصف فى صينيه مدهونه وتقصدر وتوضع فى الفرن لمده نصف ساعه صلصه الكباب علبه زبادي ملعقه صغيره خل ثلاث فصوص ثوم مدقوقه ملعقه صغيره كمون ملعقه ليمون قليل من الفلفل والملح وزيت زيتون وسماق نخلط المقادير مع بعض جيدا وتقدم مع الكباب يقدم مع ارز وسلطة بالصحة والعافية :how: