طاجين زيتون طيب وسريع

طاجين زيتون





المقادير

دجاج او لحم حسب عدد الأفراد

زيتون أخضر بدون نواة

2الى ثلاث جزرات

حبة طماطم مبشورة

بصلة غيرة مبشورة

فصين ثوم

ورقة غار

قرفة وفلفل أسود

زيت
قليل من الزبدة

مرق دجاج أو لحم حسب المستعمل

ملح

ملعقة صغيرة طماطم مصبرة

التحضير

نضع جميع المكونات طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق

بعد ذلك نضيف المرق بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج ونتركه

على النار حولي 40دقيقة ونررى المرق اصبح ثخين

يزين بشرائح ليمون وكزبرة مفرومة ناعم

بالصحة والعافية












​