1. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.

صينية بطاطا بالدجاج سهلة وبسيطة وجد شهية

Discussion in 'المطبخ الشرقي' started by NADA1991, 12/3/14.

  1. NADA1991

    NADA1991 Super Moderator




    [​IMG]

    صينية بطاطا بالدجاج لذيذة

    [​IMG]



    المقادير

    كيلو صدوردجاج

    كيلو بطاطس

    1 بصل مفروم

    1 ملعقة كبيرة كريمة

    3 ملاعق كبيرة زيت

    زبد، نصف لتر حليب

    جبنة مبشورة

    فلفل، ملح

    التحضير

    فى قدر على النار نضع الدجاج والزيت والبصل والفلفل الأسود

    والملح ثم نقوم بتشويحه، ونضيف نصف لتر ماء ونتركه يطهى حتى

    يتبخر الماء كليا، وبعد أن يطهى الدجاج نقطعه قطع صغيرة جدا

    ونضعه فى القدر مرة أخرى ونضع عليه الكريمة الطازجة والقليل من

    الجبن المبشور

    ونقطع البطاطس إلى دوائر رقيقة ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود

    فى صينية فرن مدهونة بالزبد

    ونضع طبقة من البطاطس نفرغ عليها خليط الدجاج،

    ثم طبقة أخرى من البطاطس، ثم نفرغ الحليب ونضع قطع صغيرة من

    الزبدة كى تطهى، البطاطس وأخيرا نضيف الجبن المبشور

    وبالصحة والعافية


    [​IMG]


     

Share This Page